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结构式
英文名 Acesulfame Aspartame Salt
化学名 Twinsweet; Twinsweet LA; L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 2-Methyl Ester 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one 2,2-dioxide; N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester With 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one 2,2-dioxide; 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-on
分子式 C18H23N3O9S
CAS号 106372-55-8
规格 200mg
产品性状 No Data Available
分类 Amino Acids & Derivatives, Aromatics, Carbohydrates & Derivatives
用途 Acesulfame Aspartame Salt is an artificial sweetener that is 350 times more sweet as sucrose.
溶剂 No Data Available
参考文献 King, B.M., et al.: J. Agri. Food. Chem., 54, 2671 (2006); Fry, J. C., et al.: Food. Sci. Technol., 112, 481 (2001);
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